Tradicionalna kuharica

Original price was: 51,77 €.Current price is: 25,89 €.

Carla Copalbo
Stranica: 256
Format: 23,5 x 30,5 cm
Uvez: tvrdi
Više od 900 fotografija u boji

SKU: 9536232340 Kategorije: , Oznake: ,

Osnovni tečaj talijanskog kuharstva i zbirka recepata. Više od 200 izvanrednih recepata iz svih talijanskih pokrajina. Predjela i juhe; jela od povrća; tjestenina; riža; palenta, jaja i sirevi; pizze i ukusna tijesta; ribe i školjke; jela od mesa; i deserti.

Detaljna uputstva za izvanredne rezultate, s fotografijom koje pregledno korak-po-korak dopunjavaju svaki recept. Uključena su sva poznata i omiljena jela kao minestrone, špageti alla carbonara, nadjeveni kaneloni,calzone,rižot,saltimbocca i tiramisu, kao i karakteristični manje poznati specijaliteti kao što je list u slatko-kiselom umaku, pečena piletina s komoračem i pancetom, ili medaljoni od sklata. Izvorni talijanski recepti, jasno opisani za primjenu u svakoj kuhinji, na više od 900 fotografija.

Mnoge talijanske pokrajine poznate su po bogatoj kulinarskoj tradiciji i zbog toga je talijanska kuhinja jedna od najpopularnijih u cijelom svijetu – od raznobojnih venecijanskih jela od povrća, preko blagotvornih toskanskih jela iz srca Italije, do sicilijanskih ribljih i morskih jela. Svaka pokrajina ima svoje posebnosti koje se temelje na svježim lokalnim sastojcima od kojih se stvaraju hranjiva i mirisna jela. Izvrsni sirevi, začinsko bilje, domaće kobasice i sušeno meso, kao i širok izbor kombinacija sa svježim povrćem, čine nacionalnu talijansku ktlhinju bogatom raznolikostima i osobinama.

Devet stotina korak-po-korak fotografija jasno ilustrira svaki recept i osigurava uspješan ishod – pa čak i ako pokušate po prvi put ručno izraditi tjesteninu. Raskošne fotografije svakog zgotovljenog jela zasigurno će Vas potaknuti da usavršite poznato jelo i da okušate nešto novo bez obzira na vaše kulinarsko iskustvo. Isto tako su jasno pojašnjene i kulinarske tehnike i označeno potrebno vrijeme te naznačene moderne mogućnosti koje ubrzavaju kuhanje. Bilo da planirate brzi snack ili pomno pripremljen ručak, Tradicionalna kuharica će Vas ponukati da u svom domu oživite autentični miris Italije.

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Tradicionalna kuharica”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)